LINMAN & ASSOCIÉS, cabinet de conseil en recrutement
pour l'agro alimentaire, les biens de grande consommation, le textile et la mode

ESPACE CANDIDAT

Responsable Pâtisserie/Boulangerie F/H – LST_13652

Entreprise

Notre client est un acteur majeur de la distribution, reconnue pour son engagement, sa créativité et l’envie d’entreprendre de ses collaborateurs.

Poste

Rattaché(e) au Directeur de l’hypermarché, vous avez la responsabilité du rayon boulangerie et pâtisserie dans le respect de la politique commerciale établie.

À ce titre, vos missions sont les suivantes :

– Assurer l’animation commerciale du rayon,

– Gérer le processus de fabrication et l’approvisionnement en produits dans le respect de la réglementation en terme d’hygiène et de traçabilité,

– Assurer l’accueil, le renseignement et le service du client dans un souci de fidélisation,

– Être garant(e) de la bonne tenue du rayon dans le respect des normes d’hygiène, de qualité et de sécurité,

– Superviser, animer et former une équipe de collaborateurs.

Profil

Vous faite preuve d’un excellent relationnel et d’un bon esprit d’équipe. Attaché(e) à la qualité de la relation client, vous fait preuve de rigueur, de méthodes et de solides compétences managériales.

Pour ce poste, vous vous montrerez également force de proposition. Vous aurez la possibilité d’intervenir sur le parc machine présent au sein du laboratoire, les recettes et les produits commercialisés.

Vous êtes entrepreneur(euse) par nature et faites preuve de créativité et d’une envie de mener des projets pour dynamiser un rayon pâtisserie qui met en avant la qualité des produits.

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