Entreprise
Linman & Associés recrute un Acheteur frais généraux Groupe F/H pour DS RESTAURATION, distributeur de produits alimentaires frais et surgelés à destination exclusive de la Restauration Hors Foyer.
Vous rejoignez un groupe de 980 personnes, en croissance constante depuis sa création, et qui génère aujourd’hui un chiffre d’affaires annuel de 428 millions d’euros. L’actionnariat y demeure 100% familial.
Le groupe est implanté en France dans une quarantaine de départements via cinq dépôts : en Vendée, dans le Loiret, en Bretagne, en Rhône-Alpes et en Région Parisienne.
Localisation du poste : Nantes (44) au siège social.
Poste
Sous l’autorité directe du Secrétaire général, vous serez en charge d’acheter les besoins du groupe (hors marchandises alimentaires), en veillant à obtenir les meilleures conditions en termes de coûts, délais et qualité, tout en collaborant étroitement avec les différents services. Les achats prioritaires concerneront notamment le matériel IT, la téléphonie et les logiciels, l’énergie, les véhicules PL et VL, les contrats de maintenance et les équipements.
Vos principales missions sont les suivantes :
Étude du besoin
- Recenser l’existant et les besoins,
- Analyser la cohérence entre les besoins et l’existant,
- Identifier des pistes d’amélioration,
- Proposer des scénarios d’achats respectant les contraintes environnementales, financières et stratégiques,
- Mettre en place un processus d’expression du besoin,
- Assurer une veille marché, technologique et réglementaire,
- Réaliser des benchmarks.
Mener les opérations d’achats
- Rédiger les cahiers des charges,
- Développer et optimiser le panel fournisseurs,
- Lancer les appels d’ordres et consultations,
- Élaborer des grilles d’analyse pour évaluer les offres techniques, fonctionnelles et commerciales,
- Négocier les contrats et conditions d’achat,
- Mettre en œuvre les processus d’achats.
Suivi des contrats
- Analyser les contrats dans son périmètre et évaluer les risques fournisseurs,
- Participer ou piloter les analyses de risques marché et fournisseurs,
- Communiquer et suivre la mise en place des accords auprès des clients internes et des utilisateurs,
- Informer le management des principaux contrats, échéances et risques associés,
- Suivre les échéances, paiements et commandes,
- Veiller à la conformité des prestations et du matériel,
- Organiser les flux d’approvisionnements,
- Mettre en place des KPI liés à la performance et à la qualité des achats,
- Inventorier le matériel,
- Gérer les relations fournisseurs : analyser les reportings, revoir les contrats et les dépenses, organiser et animer les réunions de suivi des fournisseurs clés,
- Collecter et analyser les dépenses par fournisseur et par catégorie, et produire des analyses et des synthèses.
Tâches annexes
- Participer aux projets transverses,
- Informer la hiérarchie en cas d’anomalie ou dysfonctionnement,
- Assurer la formation des nouveaux collaborateurs au sein de son service,
- Respecter les règles de l’entreprise (règlement intérieur, procédures de travail, notes internes…).
Profil
Vous êtes issu(e) d’une formation supérieure de niveau Bac +5, idéalement en école de commerce, IAE ou équivalent, avec une spécialisation dans les achats.
Vous justifiez d’au moins dix années d’expérience dans une fonction similaire, développées spécifiquement dans le domaine des achats de frais généraux, au sein d’un environnement Groupe.
Vos qualités personnelles sont déterminantes pour la réussite de vos missions.
Vous faites preuve d’une excellente aisance relationnelle, d’un sens aigu de l’écoute et de la communication, et d’une grande ténacité dans les négociations.
Vous êtes rigoureux(se) dans vos écrits, structuré(e) dans vos échanges, et vous savez transmettre vos idées avec clarté et efficacité.
Votre capacité d’analyse vous permet de comprendre des situations complexes et d’apporter des solutions adaptées aux enjeux stratégiques.
Grâce à votre approche pragmatique, votre maîtrise des techniques de négociation, des procédures d’achats, et des fondamentaux juridiques des contrats commerciaux, vous savez sécuriser les engagements tout en optimisant la performance achat.